3/10/2009

¿Hasta cuándo?

Para quienes hemos encaminado nuestra vida hacia el respeto de los derechos de los animales no humanos, nos resulta más que irrespetuoso que nuestra causa sea pintada de un color político.

Ciertamente la verdad duele, y quienes creen que el mundo se divide en derecha o izquierda, nacionalismo o liberalismo, oficialismo u oposición, les resulta incómodo enterarse que alguien abiertamente vinculado a uno u otro bando sea blanco de nuestros reclamos.

Lo insólito del caso es cómo se nos juzga diciendo cosas como “pero los del otro lado son peores”, “eso no puede ser”, “esto es parte de un show para desprestigiar” etcétera, etcétera y etcétera.

Vamos a aclara una vez más y esperamos sea definitivo.

El hecho que estemos en campaña contra la subvención a las corridas de toros por parte del alcalde Pedro Bastidas en Maracay, NO NOS HACE ESCUÁLIDOS, OPOSITORES o DERECHISTAS. Y el que estemos en contra de las intenciones abiertas del alcalde Antonio Ledezma a obtener a toda costa el Nuevo Circo para pagar los favores del gremio taurino, NO NOS HACE CHAVISTAS, OFICIALISTAS o IZQUIERDISTAS.

Hasta dónde sabemos los animales no pueden votar, y si se les diera ese derecho (y tuvieran cómo ejercerlo) pues no se comerían o se usaran para vestir, experimentar o divertir.

Nuestra posición es simple, repudiamos cualquier tipo de maltrato a los animales y reconocemos cualquier iniciativa que vaya en beneficio de ellos.

Probablemente cuando atacamos a un acto puntual como el caso del rifle sanitario en Maracay, los medios del oficialismo le den una cobertura significativa que no le darán los medios de oposición, simplemente porque no es políticamente correcto. Y lo mismo ocurre cuando atacamos la falta de responsabilidad de la Asamblea Nacional por habernos engavetado un proyecto de ley durante dos años.

La gran mayoría de nosotros ha adquirido el vegetarianismo como forma de vida, y nuestra posición ante el alto costo de las carnes, leche, huevos y demás productos de granja nos tiene sin cuidado, así como repudiamos el hecho que para “solventar la escasez importen ganado a bajo costo . Acotamos que a este comentario nos molesta muchísimo la pregunta “¿y qué comen?, porque a parte de demostrar el poco nivel intelectual y de conciencia quien la formula, nos evoca a pensar que la persona en cuestión no tiene el menor grado de sensibilidad o remordimiento hacia las demás especies.

Para finalizar quiero agradecer a todos los oficialistas que me llaman escuálido y a todos opositores que me llaman chavista, realmente me preocuparía que fuéramos etiquetados hacia los bandos de su preferencia, porque eso diría que sí nos estamos parcializando.

Roger Pacheco Eslava

PD: Esta nota es la segunda que escribo sobre el tema, la primera fue publicada en el Diario El Universal el día 20 de agosto de 2008. Aquí el enlace: http://www.eluniversal.com/2008/08/20/opi_art_somos-ambientalistas_20A1924925.shtml

3/04/2009

Venezuela una vez más se une a la campaña mundial contra la Matanza de Focas

Caracas. Contra la Matanza de Focas en Canadá

Esperábamos que la matanza de bebés de foca hubiera cesado hace años, pero la horrible verdad es que los cazadores canadienses esperan masacrar más de 300.000 focas, la mayorí­a de unas pocas semanas de edad, durante los meses de marzo y abril en las heladas tierras de Terranova (Newfoundland) y Labrador.

Durante el último año, se han realizado protestas en toda Europa, Norteamérica y América Central y del Sur. Este año necesitamos unirnos aún más y demostrar que estamos coordinados y conformamos un frente común contra la cruel industria de la caza de focas.

Los XXI Juegos Olímpicos de Invierno se realizarán en la ciudad de Vancouver, Canadá, entre el 12 y el 28 de febrero del año 2010. La ciudad de Vancouver fue elegida por el Comité Olímpico Internacional, y es por ello que te pedimos que nos ayudes a protestar contra esta elección, puesto que Canadá es un país que ha legalizado la matanza cruel de miles de focas cada año.

En Venezuela nos concentraremos este viernes 27 de marzo de 2009 frente a la Embajada Canadiense en Caracas desde el mediodía para apoyar esta campaña que busca el cese de esta cruel actividad.

Para mayor información contacta a Jeany Nova al correo electrónico caracas@animanaturalis.org

Te esperamos!!

Dirección: Avenida Francisco de Miranda con Avenida Sur, diagonal a la Plaza Francia. Altamira, Caracas. (al lado de la Estación de Metro)

1/26/2009

Venezuela al unísono contra el toreo

El Pasado 24 de enero tres ciudades realizaron actividades antitaurinas simultáneamente
Ya iniciada la campaña antitaurina en Maracay, ahora tres ciudades más continuaron el cronograma de actividades contra el toreo en Venezuela. San Cristóbal, Caracas y San Antonio de Los Altos al unísono realizaron cadenas humanas, recolección de firmas y mesas informativas para distribuir el mensaje contra la crueldad del llamado arte de lidiar toros.

SAN CRISTÓBAL. CADENETA ANTITAURINA CONTRA LAS CORRIDAS DE LA FISS

Organizados por Asoproani activistas permanecieron durante unas tres horas frente a las instalaciones del Complejo Ferial de Pueblo Nuevo.
Los jóvenes manifestantes en protesta contra las corridas de la Feria Internacional de San Sebastián se ubicaron con pancartas y franelas alusivas a su cuestionamiento al maltrato físico del toro de lidia.

“Queremos que todos vean, que todos se enteren de nuestro mensaje, que tiene por objeto cuestionar esta sangrienta tradición de maltratar a los animales sólo como un objeto de distracción” dijo Edith Varela de Asoproani.
Muchos de quienes pasaron a bordo de vehículos, o a pie, manifestaron de distintas formas, tocando corneta o con señales, su apoyo a la causa, lo cual era coreado por los participantes en la llamada cadeneta contra la tortura y el maltrato a los animales.

“Este año quisimos hacerla acá (frente a los Pabellones), para lograr más presencia en el público, dado que por aquí pasa mucha gente que no va a la plaza. La idea es sembrar conciencia de nuestra obligación como seres humanos, de proteger a los animales del sufrimiento innecesario, recalcó Varela al Diario La Nación.

CARACAS, MIL FIRMAS EN DOS HORAS

Activistas de AnimaNaturalis, Aproa y Gapa realizaron una cadena humana contra la tauromaquia en la Plaza Brión del Boulevar de Sababa Grande y recolectaron firmas para solicitar al Concejo Municipal de Caracas y el Cabildo Metropolitano la prohibición de corridas de toros en el Nuevo Circo de Caracas.

La participación de estudiantes y profesores del Centro Católico Docente de Chuao inyectó una dosis de energía en la recaudación de firmas y, en poco menos de dos horas más de un millar de personas estamparon su rúbrica en respaldo a las campañas contra los espectáculos taurinos en la capital de Venezuela.

Jeany Nova, coordinadora de AnimaNaturalis señaló que “este es el comienzo de la temporada antitaurina en Caracas, estamos convencidos que este mismo año lograremos que la ciudad se manifieste oficialmente en contra de las corridas”.

Muchos transeúntes se adhirieron a la cadena humana, y entre ellos un grupo de devotos del Templo Krishna Sri Chaitanya Sridhar Govinda Seva Ashram, de los que resaltaba el pequeño Chantal, quien a ritmo de platillos aupaba al público presente a participar en la actividad.

SAN ANTONIO DE LOS ALTOS. MESA INFORMATIVA

En una tarde sabatina de Toros Coleados en el municipio mirandino, un grupo de personas organizados por Famproa, instaló en la Redoma una mesa informativa sobre la crueldad en espectáculos con toros.

Se distribuyeron 1.500 volantes durante cuatro horas y se comunicaron a los transeúntes por megáfonos, recibiendo el respaldo de la gran mayoría de quienes transitaban por esta arteria vial.
Rodrigo Pinto acotó al respecto que “la gente se sorprendía, creo que no están acostumbrados a ver actividades de este tipo, vamos a tener que acostumbrarlos saliendo a la calle más seguido”.

El movimiento pro defensa de los animales de San Antonio de Los Altos planea seguir el ejemplo que su vecina Carrizal y declararla Ciudad Antitaurina.

PRÓXIMAS ACCIONES SERÁN EN MARACAIBO
Maracaibo será la siguiente ciudad en el cronograma, la cita es este sábado 31 de enero frente a la Plaza de Toros Monumental Ricardo Aguirre a las cinco de la tarde.

Por un circo sin animales en Carabobo

Protesta contra el Circo Los Valentino en San Diego
AnimaNaturalis, Asoguau y EcoFauna comenzaron una campaña contra los circos con animales en el estado Carabobo. Y en tal medida el pasado domingo 25 de enero acudieron al municipio San Diego para protestar por la instalación de la carpa del circo de Los Hermanos Valentino.

Durante más de 3 horas los activistas distribuyeron volantes a los transeúntes para concienciar a la población contra el maltrato a los animales.

A su vez, se ha redactado una carta modelo al alcalde de este municipio para solicitarle que impida futuros permisos a empresas del espectáculo con animales la cual puedes enviar por correo electrónico al alcalde Enzo Scarano a la dirección alcalde@sandiego-carabobo.gob.ve o llevar tú mismo a:

Alcaldía de San Diego
Vía Los Arales. Al lado del hotel La Pirámide
San Diego, estado Carabobo. Venezuela.

La carta modelo es la siguiente:

Ciudadano Enzo ScaranoAlcalde del Municipio San DiegoEstado Carabobo, VenezuelaHemos sido informados que, recientemente, se ha instalado en el Municipio San Diego el Circo de Los Hermanos Valentino, el cual utiliza espectáculos con animales.

Los circos sacan a los animales de su hábitat natural, los fuerzan a vivir la mayor parte de sus vidas encadenados dentro de camiones que viajan por cientos de millas, y después los obligan a actuar bajo la amenaza constante de castigos.El estado cautivo de los animales no provee valor educativo alguno.

No nos dice nada sobre su comportamiento natural, porque los animales son obligados a actuar en un entorno totalmente artificial. Los circos ofrecen una visión de la realidad distorsionada y por lo tanto no son educativos para los niños, que son el público mayoritario de estos espectáculos.

Mientras tanto, tigres, elefantes, jirafas, rinocerontes, focas e incluso chimpancés son condenados a sufrir una vida de hacinamiento, maltrato, aburrimiento y estrés. Los elefantes permanecen encadenados el 95 por ciento de sus vidas. Los tigres viven y son transportados en jaulas de 3 x 2 metros.

Numerosos países y ciudades de todo el mundo han prohibido la actuación de circos en sus territorios, preocupados por el bienestar de los animales, como es el caso de diversos estados de la India y Brasil, Austria, Suecia, Dinamarca y partes de Inglaterra, Irlanda y Estados Unidos.Suponemos que su municipio no pretende fomentar, ni directa ni indirectamente, esta crueldad injustificada y que, si permiten la actuación de este circo con animales, es por la falta de información de lo que realmente hay detrás de estos espectáculos.

Esperamos que no vuelvan a permitir la actuación de circos con animales en su territorio y les invitamos a prohibir su instalación, como están haciendo cada vez más localidades del Estado.

Atenta y respetuosamente le saluda,

Nombre:

CI:

Fecha:

Localidad:

1/16/2009

Venezuela se encadena contra la Tauromaquia

Comienza oficialmente la temporada taurina en Venezuela con la presentación del cartel internacional de la FISS (Feria Internacional de San Sebastián) en San Cristóbal, estado Táchira, y en respaldo a los movimientos antitoreo de los andes venezolanos, se realizará una serie de CADENAS HUMANAS en diferentes puntos del país en señal de rechazo a los actos taurómacos.

17 DE ENERO INICIAN LAS ACCIONES

El sábado 17 de enero será la primera de 4 concentraciones en San Cristóbal (SABADOS Y DOMINGOS) a partir de las 2 de la tarde en la plaza los mangos.

20 DE ENERO EN MARACAY

El 20 de enero la concentración será en Maracay, el punto de encuentro es el Ateneo de Maracay a las tres de la tarde, y esta cadena a su vez tiene como motivo adicional la protesta contra la celebración de los 75 años de la Maestranza César Girón.

EL 24 DE ENERO SAN CRISTÓBAL, MARACAIBO Y CARACAS HARÁN CADENAS ANTITAURINAS

En la capital tachirense la cita es en la avenida España, esquina Pabellones con Semáforo Nuevo al medio día. En Caracas la Plaza Brión de Chacaíto será el lugar de encuentro a las 2:00 Pm y en Maracaibo está aún por confirmar locación.

Aunada a la Cadeneta Humana, también se plantea realizar unas mesas informativas sobre la tauromaquia y la recolección de firmas para solicitar a las autoridades la abolición de las tradiciones crueles con animales.

Considerando que el dominio por la fuerza y la humillación de un ser indefenso en ningún caso se puede llamar cultura, sino que constituye un homenaje a la peor crueldad humana, que es hacer del dolor una fiesta se exhorta a los jóvenes a participar en estos eventos.

Las administraciones públicas son propietarias de la mayoría de las plazas venezolanas, y las que no como el caso del Nuevo Circo de Caracas ya están destinadas por la vía del patrimonio a la responsabilidad de las alcaldías. Y a pesar de las quejas de la inmensa mayoría de los contribuyentes que no desean apoyar con sus impuestos esta barbarie que los intereses taurinos tratan desesperadamente de mantener e incentivar, siguen exigiendo un mayor número de corridas en los pliegos de adjudicación de los concursos taurinos.

Con tu apoyo la abolición de la tauromaquia estará más cerca. ¡No Más Olé!

Puedes descargar nuestros carteles y folletos para llevarlos a los actos.

1/02/2009

Gabinete holandés contra protectores de animales

Sebastiaan Gottlieb

22-12-2008

Los militantes de las organizaciones defensoras de animales deben ser combatidos con métodos más severos. Así lo afirma la ministra holandesa del Interior, Guusje ter Horst, proponiendo la creación de un equipo especial que se dedicará a la investigación de los activistas pro-animales.

Uno de los coches incendiados en Wassenaar
es sometido a investigación. Foto: ANP
Detonante de estas medidas es un atentado perpetrado el pasado fin de semana en Wassenaar (un exclusivo barrio residencial de La Haya) por el cual dos automóviles quedaron carbonizados tras ser incendiados. El propietario de los vehículos sería un alto directivo de Euronext, la bolsa de Amsterdam en la cual cotizan empresas que realizan experimentos con animales.

Intimidación inaceptable
La ministra Ter Horst considera que los militantes pro-derechos de los animales realmente han transgredido los límites. Incendiar automóviles, considera la titular del Interior, no guarda ninguna relación con la defensa de los intereses. Ter Horst propone un método similar al que se ha implementado en Gran Bretaña, donde los activistas defensores de animales son considerados como terroristas y tratados de la misma manera.

"Lo que está sucediendo es muy peligroso", señala Ter Horst. "Es una forma inaceptable de intimidación de las personas que simplemente cumplen con su trabajo. Es preciso combatirlo con más severidad, y lo haremos de esta manera."

Actitud del Gobierno
En efecto, el sistema coordinado de actuación contra los activistas protectores de animales en Gran Bretaña ha producido buenos resultados en los últimos tiempos. En consecuencia, ese país posee actualmente la legislación más estricta del mundo en esta área específica. Sin embargo, lo que da resultado sobre todo es la manera especial en que el gobierno británico aborda esta problemática, según la correwsponsal Lia Van Bekhoven.

La periodista explica que es verdad que hay nuevas leyes pero, en su opinión, no se trata solamente de introducir legislación o normativas, es también la actitud del gobierno que siempre ha dejado en claro que apoya firmemente los laboratorios de pruebas con animales. Bekhoven comenta que el propio gobierno cubre los costos de vigilancia y seguridad de esos centros, por ejemplo, y es esa actitud frente al problema lo que ha producido un giro.

Un efecto del endurecimiento de la legislación en Gran Bretaña sobre los activistas defensores de animales es, por ejemplo, la actual prohibición de realizar manifestaciones en las cercanías de centros o laboratorios de pruebas con animales. Según la corresponsal, también ha disminuido el número de intimidaciones de empleados de esos centros. Este fenómeno se había intensificado hasta tal punto que incluso se amenazaba a los conductores de los taxis que llevaban a los trabajadores de esos laboratorios.

SHAC
En Holanda, el propósito es efectivizar la cooperación entre la policía y el servicio de inteligencia holandés AIVD. El equipo especial se orientará en primer lugar hacia la rama holandesa del grupo activista SHAC. Esta organización, que en Holanda se denomina "Respeto por los Animales", se escindió en dos grupos el año pasado. Uno de ellos, la Coalición contra las Pruebas en Animales, se ocupa principalmente de realizar acciones contra las empresas que realizan tests en animales. La otra rama dirige sus acciones contra el comercio de pieles.

Entre los militantes de las organizaciones defensoras de animales en Holanda, existen serias objeciones contra los planes de la ministra Ter Horst. En opinión de Mark Becker, de SHAC, las nuevas medidas harán prácticamente imposible las manifestaciones abiertas y teme que las leyes más severas contra el activismo pro-animal obliguen a los militantes a actuar casi siempre desde la clandestinidad.

"En Inglaterra, por ejemplo, repartir folletos o enarbolar pancartas frente a una empresa ya es suficiente razón para ser detenido", afirma Becker. "Lo que sucede, entonces, es que se buscan otras formas de acción en las que las probabilidades de ser arrestado son mucho menores."

Controvertido laboratorio reabre puertas
En todo caso, la nueva legislación introducida en Gran Bretaña con medidas más severas ya ha obtenido un resultado: recientemente, un controvertido laboratorio de la universidad de Oxford ha abierto sus puertas tras haber sido impedido durante años por las acciones e intimidaciones de los activistas defensores de animales. Próximamente, miles de animales serán transportados a ese centro de investigación donde serán utilizados en pruebas experimentales para el desarrollo de todo tipo de medicamentos.

Fuente: http://www.informarn.nl/holanda/HolandaPolitica/act081222-defensores-animales

11/20/2008

Perdimos la Cabeza

Como parte de los actos del WORLDWIDE FUR FREE FRIDAY y como preámbulo al evento "EN CUEROS CONTRA EL CUERO", AnimaNaturalis te invita al Museo de Ciencias Naturales de Caracas a la exposición PERDIMOS LA CABEZA.

PERDIMOS LA CABEZA, propone una reflexión en torno a la práctica (mal entendida) de la cacería y sus efectos sobre la biodiversidad del planeta.

La utilización y aprovechamiento de la fauna silvestre como recurso alimentario y abrigo han permitido la subsistencia del género humano; pero la sobreexplotación de animales ha puesto en peligro la existencia de algunas especies, y otras ya han desaparecido.

Millones de animales silvestres han perdido la cabeza por su carne, cuero, cuernos, grasa o como “trofeo”; nosotros los humanos, también la hemos perdido, al no entender el papel que ellos juegan en la naturaleza.

Asiste este viernes 28 de noviembre desde las 9:00 Am hasta las 5:00 PM.

Únete a EN CUEROS CONTRA EL CUERO

Campañas - Pieles

Invitamos a todos los activistas de la defensa animal a la Protesta Internacional Contra la Industria Peletera, convocada por la International Anti Fur Coalition, y que en América Hispana será organizada por AnimaNaturalis Internacional y que se propone realizar el viernes 28 de noviembre de 2008, simultáneamente más de 30 países y 60 ciudades.

Este evento tiene como nombre oficial WORLDWIDE FUR FREE FRIDAY , y el capítulo Venezuela “En Cueros contra el Cuero”.

EN CUEROS CONTRA EL CUERO, consiste en la presentación de un grupo de personas semidesnudas amontonadas pintadas con sangre artificial para simular la cantidad de vidas animales que cuesta cada prenda que se compra en una tienda, proyectándose a la vez unos videos que demuestran la verdadera cara de la industria peletera.No se trata de un exhibicionismo, sino una acción reflexiva sobre una problemática mundial para hacer tomar conciencia sobre el verdadero rostro de la peletería.

El principal objetivo de este evento es alertar a los consumidores caraqueños sobre la verdadera cara de la industria del cuero, y qué hay detrás de cada prenda de este material que se compra.Mientras que las pieles van dejando de estar de moda para muchas personas, el cuero sigue siendo una elección popular entre los consumidores. Esto sucede a pesar de que ambos productos provienen de los animales y que es necesario matarlos para obtenerlos. Y es muy preocupante ver como en países de climas tan cálidos como Venezuela, la chaqueta de cuero es una pieza popular de la moda contemporánea.

Muchas personas creen erróneamente que la industria del cuero no se auto perpetúa; creen que el comprar zapatos o cinturones de cuero no incrementa la demanda de vacas asesinadas (ya que las vacas son la fuente principal de cuero). Este desafortunado error de los consumidores resulta de la creencia de que el cuero es un simple subproducto de la industria ganadera, industria que mantiene animales en condiciones insanas y abusivas con el fin de obtener carnes y productos derivados.

En Venezuela vemos con preocupación que distintas casas de venta de cuero estén haciendo criaderos de ganado para el exclusivo uso de esta actividad.Asimismo, la industria del cuero genera significativas ganancias, y comprando sus productos se la incentiva a producirlos en mayor cantidad.

El cuero proviene principalmente de las vacas lecheras que ya no producen cantidades de leche considerables o también de terneros. Estos animales viven cruelmente confinados, provistos inadecuadamente de espacio y luz solar. También están sujetos al transporte, en crueles condiciones, a los mataderos, con un gran número de animales amontonados en un camión que es demasiado pequeño para tantos animales. Además, en muchos casos el ganado no recibe ni agua ni comida durante estos viajes, y muchas vacas mueren antes de llegar a destino. El origen de la mayoría de los productos de cuero que se venden el país es desconocido. Por lo tanto el consumidor no sabrá de donde proviene el cuero que compra, ni sabrá si es de vaca. También se matan cerdos, caballos, ovejas, chivos e incluso perros y gatos para obtener cuero.

Por esta razón, no hay manera de juzgar el mayor o menor grado de perjuicio y crueldad que acompañan al producto comprado. En vez de intentar esta práctica de relativismo moral, sería mejor evitar la compra de productos de cuero. No sólo es importante señalar la crueldad del proceso de cría y matanza de los animales por el cuero, además se ha relacionado el procesamiento de cuero con el padecimiento de leucemia en áreas vecinas a las curtiembres. Son muchas las prendas y accesorios que hoy en día se hacen sin subproductos animales. Es fácil y posible evitar la compra de productos de cuero, comprando en su lugar los que están hechos de materiales sintéticos o a base de materias primas vegetales.

En Cueros contra el Cuero se realizará este Viernes 28 de noviembre a las 6 pm dentro del Museo de Ciencias Naturales de Caracas, en Bellas Artes.

Si quieres ser parte de este performance escribe un mensaje con tus datos(nombre, email, fecha de nacimiento, teléfonos) a jeanyn@animanaturalis.org para confirmar tu presencia.

11/19/2008

Lindsay Lohan, “rebozada” por usar pieles

lindsay lohan PETA 244 345

París. PETA, organización defensora de los derechos de los animales y promotora a ultranza del vegetarianismo, reivindicó un ataque leve contra Lindsay Lohan en París, el sábado pasado, cuando la celebridad estadounidense estaba a punto de entrar a una de las discotecas de moda de la capital francesa y recibió el impacto de un paquete con harina que la cubrió de polvo blanco.

Los activistas lanzaron el paquete al grito de “¡Lindsay, monstruo con pieles!”, según fuentes del establecimiento (VIP Room Theater) consultadas por varias agencias. La actriz no sufrió lesiones e incluso se quedó en el lugar después de que personal de la discoteca la ayudara a limpiar su vestido.

En un comunicado, la organización asegura que con esta acción había querido “castigar a la estrella por haber llevado estos últimos días al menos dos abrigos de piel animal”.

10/25/2008

Gente ecológica

Gente ecológica

La publicidad muestra a un canario en una cocina. El pájaro va hasta la hornalla y es tragado por una campana extractora de la marca Balay, eficaz y silenciosa. Para que no haya problemas con las asociaciones que defienden los derechos del animal, unas letras pequeñitas advierten: ficción publicitaria, no sea cosa que alguien crea que han matado al pájaro en serio. Acaba la tanda y comienza el programa de Arguiñano. El cocinero mete un animal vivo en una olla. Lo vemos morir lentamente, sin letras pequeñas, sin culpa.
El hombre ecológico defiende al animal que grita y al animal que gesticula. Pero le importa muy poco el sufrimiento salvaje que no se oye o no se percibe. No hemos matado a este canario, dice la televisión, porque no es nuestra costumbre matar canarios. Pero hervimos vivo a los cangrejos, y también a los calamares, porque estamos habituados a hacerlo. Y porque además no chillan. Y porque su carne es rica.
Nos aterra el animal que se alborota cuando muere o cuando sufre. Sobre todo si su sabor no es un sabor exquisito. Un perro que muere, incluso en el cine, nos hace llorar. También el sacrificio del pura sangre que se ha quebrado una pata. Ah, cómo nos desgarra el alma la muerte del caballo, cuántas canciones folklóricas hemos compuesto sobre el tema. Y qué pocas canciones le hicimos a la palometa, al bagre, al pejerrey.
Si los peces de río gritaran como grita un chancho, menos gente le arrancaría de un tirón el anzuelo a las mojarras. Menos chicos pescarían, menos mujeres. Y existiría la chacarera de río:
Cómo pretenden que yoque lo pesqué a cielo abiertolo meta al horno cubiertocon salsa de roquefort...Muy pocos hombres matan a los pollos, en el campo. Son las mujeres las que realizan, aunque parezca mentira, esta actividad de verdugo menor. Mi abuela Chola, en la quinta, tenía un método enérgico que impedía que el pollo condenado a muerte tuviese tiempo de gritar. La ausencia de grito le quitaba al acto todo remordimiento.
Cuando mi abuela Chola tomaba la decisión de cocinar un pollo, yo la seguía hasta el gallinero para presenciar la muerte silenciosa. A mis seis años, aquel era un momento crucial. La mujer primero acorralaba al pájaro hasta que conseguía agarrarlo por el pescuezo. Después, ya con el animal en el aire, le daba cuatro vueltas sobre su propio eje hasta que el cogote le sonaba como una matraca de carnaval. El ruido era trac, trac, trac, muy rápido, y el pollo dejaba de moverse, con los ojos abiertos; volaban algunas plumas, pero no había gritos ni había cacareos. Nada indicaba, tampoco, que aquello fuese una ficción publicitaria.
También me acuerdo de Nilda. Era una mujer robusta, compacta, que trabajó en casa como mucama durante más de quince años. Tenía mucho temperamento y se había convertido en una ayuda imprescindible, en una gestora del hogar. Nilda vivía en una casa con fondo y gallinero, en Luján, y viajaba hasta Mercedes de madrugada: nunca llegó a casa más tarde de las ocho. Nos vestía, nos mandaba al colegio y empezaba a limpiar la casa con la convicción de una locomotora.
Un buen día encontró un perro lastimado y lo adoptó, pero el perro era rebelde y le mataba los pollos. Nilda lo subió a la camioneta y lo abandonó lejos. Pero el perro volvió. Lo subió otra vez y lo llevó más lejos. El perro volvía siempre, y siempre le mataba los pollos. Cansada de la persistencia del animal, una tarde Nilda lo ató a una correa, anudó la otra punta a la camioneta y aceleró. El perro aulló un rato largo hasta que murió ahorcado; lo enterró en el fondo.
Cuando contó la anécdota en casa, Chichita la despidió. No quiso que esa mujer siguiera trabajando en la familia, con mi hermana todavía chica.
—Nadie mata a un perro para salvar a un pollo —dijo mi madre, aterrada.
Así descubrí que había escalas de valores en la sensibilidad humana, a la hora de salvar o mandar al muere a los bichos de poco entendimiento. Perro vale más que pollo, lince ibérico cotiza mejor que ratón de alcantarilla.
Las asociaciones de defensa del animal reaccionan igual que mi madre: defienden al animal grandote (la ballena, el elefante, el gorila), defienden al amistoso (el perro, el gato siamés, el potrillo), al animal que es bello (el tigre de bengala, el oso polar) y sobre todo luchan por la defensa del animal blanco y negro (el pingüino, la orca, el oso panda). Los ecologistas están enamorados de los animales blancos y negros. Si los osos panda fueran verdes con pintitas amarillas les tendrían asco, los pisarían en la ruta. Pero en cambio viajan kilómetros para sacarle las manchas de petróleo a un pingüino, no sea cosa que les cambie el color.
Hay otros animales a los que no les dan tanta importancia: su muerte no les preocupa. Su sufrimiento, muchísimo menos. No sienten sensibilidad por los animales sin huesos (la mosca, la medusa, el bicho bolita), tampoco por los que son ricos después del fuego (la ternera, el chancho, el pollo), y mucho menos por los que no gritan cuando se están muriendo o los están matando (el pez, la cucaracha, la culebra).
Cuanto más culto el hombre, más sensible. Y cuanto más sensible, más estúpido y obcecado. En los últimos años, la población de hombres y mujeres preocupados por los derechos de los animales ha crecido bastante. Se conocen como gente ecológica. Son los que le tiran pintura roja a las señoras que van por la calle con abrigos de piel; y los que aplauden. Son los que protestan con su propia desnudez en los San Fermines, o en las corridas de toros; y los que lo festejan. Son los que viajan en avión a Oceanía para detener la caza del canguro, y quienes auspician estos viajes (el avión, durante el vuelo, pasa por encima de África, pero va tan alto que los negritos muertos de hambre no se ven).
La persona más cruel que conocí en la vida se llama Meana. Cruel con los animales, quiero decir. Una vez su hermana melliza había conseguido unos gatitos. Estaban recién nacidos y dormían en una canasta. Meana y otros chicos jugábamos en la vereda cuando la hermana vino a mostrarnos los cachorros; traía uno en la mano. Él se adelanto con los ojos tiernos:
—Ay, qué lindo —dijo—, dameló.
Agarró al cachorro minúsculo con la mano derecha y, sin transición, sin cambiar el gesto amoroso, lo estampó contra la pared de enfrente como si fuera una piedra llena de pelos. La hermana de Meana pegó un gritito seco mientras el gato, ya muerto, reventado, con las cuatro patas abiertas como una alfombra, se despegaba de la pared lentamente y comenzaba a caer despacio. Sangre y gatito, gatito y sangre: igual que cae de la pared al suelo un baldazo de pintura.
Los judíos y los musulmanes, siempre en guerra, tienen una manía que los une: sólo comen la carne de animales que han muerto sin corriente eléctrica y con ciertos rituales de desangrado. No se ponen de acuerdo en nada más que en ese asunto ecológico. El Corán y el Talmud comparten criterio únicamente en esa utopía de matadero feliz. Es muy interesante cómo estas dos razas humanas, que asesinan diariamente a chicos de nueve años que pertenecen al otro bando en la Franja de Gaza, se preocupen tanto por el dolor de la vaca, del conejo, del cordero.
—Nadie mata a un chico y salva de la picana a una vaca —diría mi madre, y despediría a las sirvientas judías y musulmanas de nuestra casa.
Pero a veces da la impresión de que todos los progres ecologistas son como Nilda, o como los que pelean en Palestina. Se desesperan por la salud y el bienestar de algunos seres vivos (delfines, elefantes, cóndores), mientras otros seres parecidos son pisoteados y olvidados (arañas pollito, etíopes de cuatro años, lombrices).
¿Qué tiene un tigre de bengala que no tenga una paloma? ¿Por qué el dolor de una perra nos destroza el corazón, y no el sufrimiento de la comadreja?
Una vez matamos una, y con esto acabo. Fue en el parque de Mercedes, y gracias a eso tengo uno de los mejores recuerdos visuales más intensos de mi vida (los otros son mujeres desnudas).
Ocurrió una noche en que hacíamos un asado nocturno al aire libre. La comadreja parecía enferma y no corría demasiado. Parecía atontada y se dejó apedrear. Corrimos para verla morir.
Cuando llegamos hicimos una ronda curiosa y la alumbramos con encendedores. La vimos hinchada, con la boca abierta, agonizante. Estaba el Negro Sánchez, estaba Meana, también el Chiri. Había otro más que no me acuerdo. Uno de nosotros la levantó de la cola y la subió a la mesa de piedra. Ahora la veíamos mejor, boca arriba.
Le empezamos a poner brasas en la panza para que se quemara viva. Y entonces pasó algo increíble: la barriga se abrió y empezaron a salir fetos rosados; eran cinco, de un tamaño minúsculo pero convincente. Eran tan frágiles que, cuando les dábamos luz, podíamos ver los órganos internos, traslúcidos, azules y rosados, sin un solo pelo.
Las crías de comadreja caminaban por la mesada, arrastrándose entre los líquidos de la madre muerta. Parecían ciegas, se topaban entre ellas y abrían la boca para dar gritos invisibles. Nosotros también estábamos mudos: la imagen era increíble, repulsiva y al mismo tiempo milagrosa.
La ausencia capilar de los fetos los hacía parecer humanos. No habíamos visto jamás nada parecido. Eran bebés en miniatura rodeando a un dinosaurio con pelos. Era la vida emergiendo de la muerte.
Cada uno de nosotros tomó un feto vivo en la palma de la mano. El mío me hizo cosquillas, quería escapar. Lo pude ver de cerca, los ojitos como cabezas de alfiler, las pezuñas formadas, el principio de la cola. Los bautizamos a todos: el mío se llamó Ramón durante los pocos minutos que consiguió estar vivo, no me acuerdo el nombre de los otros.
Después de jugar con ellos un rato los llevamos a la parrilla. Los pusimos al lado de los chorizos, que ya estaban casi hechos, y vimos asarse a los cinco hermanos, soltar jugos, dejar de moverse. Ramón se murió segundo.
A Meana le pareció que estaban ricos, a los demás la carne de comadreja nos pareció nerviosa y con un sabor sin gracia. Los chorizos, en cambio, estaban buenísimos, y nunca nos preocupó cuánto había podido sufrir el chancho. En esa época no éramos gente ecológica.
Gracias por tomarse la molestia de ver esto.